生 活 指 南
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i will cooking all my life
天气刚刚微凉的时候,正好我在家修整自己,那时候为了打发掉无聊的时光,我买了一个烤箱,然后准备开始进军烘焙界。一开始我内心是开心的,毕竟想想那些美轮美奂的蛋糕、面包,自己做好了拍个照发朋友圈,那是多么洋气的事啊。
抱着如此美好的愿景,我开始了独立进军烘焙界的第一步,买道具买食材,一不小心发现真是个无底洞,什么打蛋器、面包机、度量器、电子秤、面粉、鸡蛋、糖霜...真的一大堆,买下来比一个烤箱不知道贵了几倍。不过抱着要一试成名的心态,我还是开始了烘焙道路。
相信很多小白都和我一样,刚开始都是在网上找教程,然后跟着教程一步一步小心翼翼学着做,心里还不时幻想着,做出来的蛋糕会有多美,肯定会被自己都惊艳到。结果,总是有那么一点事与愿违。
| 别人的,总是美的 |
每个人家里的烤箱材质温度都存在一定的差异,所以完全按照教程的步骤来做,要么蛋糕没有烤熟,要么蛋糕已经糊了。反正我第一次做的就是惨目忍睹,那时候的心情就不赘述了,说多了都是眼泪。
后来听朋友说他闺蜜去日本学习烘焙了,要学习三个月,我当时那个心花怒放,还可以一边学习一边在日本待三个月,也是太棒了,赶紧让朋友帮我也问问。结果,别人是去日本学的蓝带,三个月不包含住宿,10万软妹币,吓死我了。
| 你那么美,美,美 |
开始进入迷茫期,否定自己,觉得自己不行,就不应该进军烘焙界,这哪儿是那么容易的事情。看来,这些美好的食物,只能去那些美好的店买来吃了。
某一天,朋友突然给我说,你自己自学觉得困难,就去专业的学校报一个班学习呗,成都这么多,还怕找不到学习的地方么。咦,我左思右想了一下,好像说的也对,不去日本在成都学习也是可以的呀。
然后网上搜了下资料,看了下别人的分享,选了一家超级符合我的地方,因为,这家学习烘焙料理工作室,竟然就是日本的耶!
///环境 Environment
又大又敞亮,干净明朗,日本的简洁风格被发挥的淋漓尽致,感觉就是为我而生一般存在,内心超开心。
| 环境更是体现了用心之处 |
///细节 Details
整个制作过程,非常贴心,来自最专业的老师授课教学,不管是一个人还是四个人的小班教学,都可以让你很快就上手跟着老师做,打发蛋白蛋黄的注意细节事项等,都非常贴心注意到。
///过程 Process
整个教学过程你体验之后,就会被老师完美的专业技能和超亲和力感染到,怪不得他们都说,来这里学习,不仅可以提升自己的烘焙、料理技能,还可以解压!
///亲子教学 Parent child teaching
在这里还专为亲子教学准备了超贴心的工作台,可以根据小朋友的身高来自动调节工作台高度,再次为日本的这些细节点赞。
///美食 Food
那些跟着老师做出来的成品到底长得怎么样?味道究竟如何呢?我反正吃了一下是超级好吃,毕竟食材都是进口的,环境干净又好,老师又亲和,做出来的甜品美食,能不好吃么。
......
是不是和我一样超心动了,这家来自日本的料理工作室——ABC Cooking Studio,在这里可以学习到料理、面包、蛋糕、和菓子的制作技法以及相关饮食文化知识。并且他们一直秉承着“让全世界的餐桌都洋溢笑容”这一理念,在开放明亮的料理厨房空间中,持续为美食爱好初学者提供一起享受学习手作食物的乐趣和感受城市优雅氛围的绝佳场所,以便为世界各地的家庭创造出洋溢笑容的幸福餐桌。
继成都太古里开店之后,他们全新第二家门店也于2016年9月1日在成都伊藤洋华堂双楠店4F正式开业啦。
想要去学习烘焙料理的你,怎么能够错过如此美好又充满爱的料理工作室呢。正值新店开业期间,ABC Cooking Studio还特别准备了好礼相送。
想要学习了解ABC Cooking Studio料理工作室有哪些课程开业学习的,不着急,我这不也赶紧给你们找来了介绍,可以根据自己的喜好需求选择哦。
蛋糕/面包/料理/和菓子/亲子,任君选择。
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