成都一对夫妻住进 ICU，
只由于吃了 " 秋葵 "？
据四川省人民医院急诊 ICU 副主任医师邓磊介绍，几周前，一对四十多岁的夫妻双双被送入四川省人民医院急诊 ICU 抢救。
邓磊称，两人被送来时现已发作错觉，躁狂不安，认识不清，胡说八道等症状，" 七、八个人才将他们控制住！"
在通过救治团队的医治后，两人状况逐渐稳定下来。随后这对夫妻表明，两人在菜市买了 " 秋葵 "，并于晚餐时烹制进食。
" 这与曼陀罗中毒的症状十分共同！" 邓磊估测，这对夫妻应该在菜市买菜时，误将曼陀罗当作秋葵买了。
△曼陀罗
近年来，秋葵因其极高的食用价值成为市民们的餐桌新宠，但不为人知的是，有一种含有剧毒的植物——曼陀罗，跟秋葵长得很像。
近年来，由于将曼陀罗认成秋葵而误食中毒的新闻也屡次见诸报端：
" 毒菜 " 离咱们很远吗？并没有
许多 " 毒菜 " 跟可食用的蔬菜长得很像，
咱们买菜的时分留意分辩
千万不要混杂了！
严峻的可能会危及生命！
四川大学华西第四医院也专门发布过毒菜分辩的科普知识。接下来划要点！
教你远离这些毒菜的 " 坑 "！
秋葵 vs 曼陀罗
秋葵，是一种营养价值很高的蔬菜。与秋葵相似的一种植物，曼陀罗则全株有毒。若给毒性排序，则是种子＞果实＞嫩叶＞其它。
曼陀罗中毒后，轻者首要体现为口、咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语错觉、行为反常等，严峻者可发作昏倒、抽搐，乃至呼吸循环衰竭、逝世。
误食处理：新斯的明为其拮抗药物，院外可催吐，当即送医，归纳医治。
芋头 vs 滴水观音
芋头
芋头，与滴水观音同属一科，常见蔬菜之一，其外表粘液触摸皮肤可致过敏，芋头不行生食，烹熟毒性消失。
滴水观音（图片来历：百度百科）
滴水观音，天南星科海芋属植物，别号：海芋、野芋头、山芋头、大根芋、天芋等，因开花似观音，湿润环境常沿叶缘滴水而得名，其球茎及叶有药用价值，多用作欣赏。
滴水观音全株有毒，根茎毒性大，含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等，触摸皮肤可呈现红肿、瘙痒、痛苦，乃至全身症状；触摸眼部可引起结膜炎，严峻者失明；误食可致流涎、麻木、胃炙烤感、厌恶、吐逆、腹痛、腹泻，乃至肝肾功危害、窒息、心衰等。
误食处理：无特效解毒剂，院外可运用食醋加生姜水漱口、催吐，并当即送医。
血皮菜 vs 假血皮菜
血皮菜（图片来历：百度百科）
血皮菜，菊科三七草属多年生草本植物，或称紫背菜，我国多地有栽种，药用或食用，川南区域常见菜肴为血皮菜炒猪肝。
假血皮菜
假血皮菜，民间俗称 " 化儿菜、见肿消、血当归 "，既往民间做堕胎用，有活血化瘀成效。叶边际有卷齿，比血皮菜更细长，会开花，嘴中咀嚼有苦涩味，在泸州、宜宾等区域有误食中毒病例，患者呈现头晕、厌恶、吐逆、腹痛、腹泻等症状。
人参 vs 商陆
人参
人参，五加科多年生草本植物，有 " 百草之王 " 美誉，为 " 滋阴补肾，扶正固本 " 之极品。其成份是人参皂、人参活素、少数挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素 B1、B2、烟酸、泛酸等。
商陆（图片来历：百度百科）
商陆，商陆科，又叫植物商陆和垂序商陆，别号大苋菜、土人参、野萝卜、花商陆、胭脂等，白色肥壮根入药，红根有剧毒，仅作外用。商陆毒性较大，成分首要为系三萜皂苷类化合物，又称商陆皂苷，可溶解于水。
很多服用可中毒，体现为厌恶吐逆、腹痛腹泻、心动过速、呼吸短促、言语不清、烦躁不安、错觉、抽搐、昏倒、血压下降、瞳孔散大，呈现心肌麻木而逝世。
误食处理：可予以催吐，后当即送医。
金银花 vs 钩吻花
金银花
金银花，正名忍冬，忍冬科忍冬属草本植物，因花初开为白色，后转黄而得名金银花，为清热解毒良药。
钩吻花（图片来历：百度百科）
钩吻，别号胡蔓藤、断肠草、烂肠草、向阳草、大茶药、大茶藤、荷班药、野葛等，马钱科、钩吻属木质藤本。相传其为毒死神农之物。其含有多种生物碱，具有激烈的神经毒性，首要侵略中枢神经系统和自主神经系统。小剂量可促进动物成长。
中毒者初期呈现厌恶、吐逆、腹痛、流涎等消化道症状，很快呈现晕厥、四肢缓和无力、视力下降、复视、吞咽困难、昏倒、抽搐等神经肌肉症状，尚有眼睑下垂、瞳孔散大等相似阿托品样体现易误诊，多死于呼吸按捺和多器官功用衰竭。
误食处理：催吐，敏捷送医，易呈现呼吸骤停，禁硫酸镁导泄。
芹菜 vs 茴芹
芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功用附近，药用以旱芹为佳，为常见蔬菜之一。
毒芹
茴芹分短果茴芹、落新妇叶茴芹、革叶茴芹，首要散布在吉林、辽宁、河北、贵州，朝鲜、俄罗斯亦有散布，全株有毒，以老练种子毒性最强，首要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒。人中毒量为 3.0-6.0mg，致死量为 120-150mg。
毒芹毒素首要振奋中枢神经系统。误食后感咽部炙烤感、流涎、厌恶、吐逆、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等，乃至逝世。
误食处理：催吐，当即送医。
此外，咱们经常吃的一些蔬菜瓜果也可能隐藏风险，平常应特别留意
黄花菜
黄花菜，又叫金针菜、真金花，属百合目百合科多年生草本，因其味美，含有丰厚的维生素、磷、钙、铁等物质，成为了众所周知的甘旨佳品。
干黄花菜无毒，而鲜黄花菜中秋水仙碱含量丰厚，后者在体内被氧化成毒性更大的二秋水仙碱，影响消化系统引起中毒症状。患者食用鲜黄花菜后数分钟至 10 余小时内呈现咽干、烧心、厌恶、吐逆、腹痛、腹泻，重则血便、血尿、少尿等不适阐明中毒啦。
吃干黄花菜，据研讨脱水黄花菜在 95 ℃下蒸 60s 能够到达最好的食用价值及安全性；硬是要吃鲜黄花菜的，一次食用量少于一两（50g），食用前用清水浸泡 2h，将秋水仙碱尽量溶掉。
误食处理：当即催吐，然后送医，处理及时一般预后较好。
鱼腥草
鱼腥草，别号：折耳根、猪鼻孔、狗点耳等，三白草科草本植物，鱼腥草，在中医药典中有广泛记载，具有清热解毒，利尿消肿，抑菌抗病毒，提高免疫等效果。药用常见，餐桌之上更为常见。
鱼腥草口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖，过量服用后呈现厌恶、吐逆、头晕、大汗、呼吸困难、昏倒、休克。鱼腥草有低毒，含马兜铃内酰胺，长时间很多食用会对肾脏形成不行逆损害和导致上尿路上皮癌。自 2006 年 6 月起鱼腥草注射液已被叫停。
处理：急性不适首要为过敏，对症支撑为主。
使正人
使正人，别号：舀求子、史正人、四正人，使正人科使正人属攀援状灌木。产四川、贵州至南岭以南遍地。
种子为中药中最有用的驱蛔药之一。就是由于这个成效，有很多吃多了中毒的。使正人有毒成分为使正人酸，呈现胃肠道影响及膈肌痉挛；患者体现为呃逆、厌恶、吐逆、腹泻、晕厥、乃至四肢发冷、盗汗、血压下降、惊厥，还有过敏性紫癜和致颅内高压的报导。
处理：处理：无特别解毒剂，催吐后送医。可运用胃复安或山莨菪碱缓解膈肌痉挛。
白果
白果又叫银杏，亦名鸭脖子、灵眠、佛指甲，为银杏属银杏科落叶乔木银杏的种子，核内有黄白色肉仁，赋有滋补质，味甜美，能够煮食或炒食。
白果毒性以绿色的胚最剧，种仁中含有微量的氰甙，多食后易发作急性中毒。其毒素能溶于水 , 毒性激烈，遇热能削减毒性，故生食者中毒症状更著。
中毒患者首要体现为中枢神经系统及胃肠道症状，偶有末梢神经功用障碍，呈现头晕、口干、乏力、厌恶、吐逆、腹痛、腹泻，乃至视物旋转、惊骇、精力萎靡、惊厥、抽搐等。发病一般在进食后 1-12h，长者达 16h，年纪越小越易中毒，婴儿连食 10 枚可致死，3-7 岁小儿 30-40 枚致死。
关键是极少 …… 少数食用！（炖锅汤放几颗就够了，把绿胚剥来甩了嘛，还有莫要给娃儿乱吃；关于去吃银杏叶子的就更莫法理解了，就说一句，也要中毒的！）
处理：催吐，当即送医。
最终，四川省人民医院急诊 ICU 的副主任医师邓磊提示咱们：野菜绝不能乱吃。采摘和购买野菜的时分必需要慎重当心，不认识外形、不了解来历的野菜都不要吃，以防止误食有毒植物和遭到污染的野菜然后引发中毒。
别的，食用不明蔬果一旦呈现不适症状，一定要及时就医，避免延误病况。
