亚洲首家“皇室御用下午茶”FORTNUM & MASON入驻K11 MUSEA

本站 / 2019年12月24日 07:50

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如今FORTNUM&MASON已然入驻香港,于文化零售新地标K11MUSEA开设了亚洲首家自营专门店及餐厅。全新专门店横跨两层,面积高达7,000平方尺,装潢风格雅致,令人赏心悦目。

食无界限,美食所蕴含的文化与哲思,常赋予人们感知世界的动力。文化硅谷 K11 MUSEA 致力为食客引入世界各地的珍馐盛宴,创造前所未有的味觉新体验。

“我们非常期待和自豪能将Fortnum‘s品牌和Piccadilly的气,息带到香港最独特的全新购物热点K11 MUSEA,并成为Victoria Dockside的一部分,在尖沙咀中心地段塑造划时代的文化美食枢纽。”FORTNUM&MASON行政,总裁EwanVenters

作为拥有 312 年历史的英国零售及餐饮品牌 ,FORTNUM & MASON 主供精选茶品等美食及礼品,一直深得女王在内的英国皇室喜爱,故被誉为“女王的百货店”。

如今 FORTNUM & MASON 已然入驻香港,于文化零售新地标 K11 MUSEA 开设了亚洲首家自营专门店及餐厅。全新专门店横跨两层,面积高达 7,000 平方尺,装潢风格雅致,令人赏心悦目。

店内精选特色商品,包括于 1902 年为英王爱德华七世调配的 ROYAL BLEND 皇家红茶,令你尽享畅游于各类混合茶香的感官乐趣。

更有因庆祝品牌登陆香港,为 K11 MUSEA 独家调配的全新 MUSEA 混合茶 MUSEA BLEND,混合以祁门红茶和芳香的云南金芽,诞生出不同寻常的馥郁芬芳。

所搭配的湖水绿色茶罐则由知名艺术家——张恩利设计,独特不凡,宛如为 FORTNUM & MASON 的当代演绎增添传奇一笔。

艺术家张恩利照片由 Thomas Alexander 拍摄

店内亦会首次推出现场新鲜焗制的饼干,与多款以精美饼罐盛载的经典饼干互相辉映。琳琅满目的果酱和蜜糖,必定叫嗜甜一族难以抗拒。

FORTNUM & MASON 历经百年至今,除了其殿堂级的美食引人瞩目,品牌本身的传奇故事与文化渊源也令人称奇。

时光倒流回最初,英国安妮女王的随从在经准许后,开始出售女王用过的蜡烛和售卖杂货,接着他于 1707 年在伦敦创立了 FORTNUM & MASON,逐渐发展为经营食品至餐厅,如今成为愈来愈多人的钟情之所。

品牌曾荣获多项皇家认证,其中 2 项更由英女王和威尔斯亲王查尔斯王子颁发。正因如此,FORTNUM & MASON 一直秉持初心,坚持呈献优质美食、贴心服务与难忘体验,以创新精神、精美礼品和得奖下午茶闻名于全球。

茗茶、苏格兰鸡蛋、手工朱古力、香水和礼篮……这些特色产品为其见证了多个世纪的精彩故事,而 FORTNUM & MASON 至今仍不断推陈出新,为访客打造新颖愉悦的味觉之旅。

若继续这场寻味之旅,沿店内云石阶梯拾级而上,可欣赏由英国画家 Melissa White 精心绘制的精美墙纸,接着便会到达设有豪华餐室和酒吧的 Fortnum's 181 。于此维港美景可被尽收眼底,午餐、晚餐、下午茶,以及针对不同时令的佳肴皆一应俱全。

不论是鱼子酱、烟熏鲑鱼、适合二人共享的惠灵顿牛柳和龙虾意粉,亦或威尔士芝士多士、苏格兰蛋和传统新地等经典美食,都令你忍不住惊叹——感官的盛宴才刚刚开始。

Fortnum's 181 以 Fortnum's 于伦敦皮卡迪利总店的地址 —— 181 命名,每日均供应经典英式下午茶。你可于悠扬的现场钢琴演奏与瑰丽的维港美景中,细味眼前这八珍玉食。

餐厅将沿用 Fortnum's Piccadilly 的 Diamond Jubilee Tea Salon 的下午茶餐牌,而 Diamond Jubilee Tea Salon 正是由英女王、康沃尔公爵夫人和剑桥公爵夫人于 2012 年亲临剪彩揭幕。

于此难得的美景餐厅中,你只需放空自己,在美食的诱人芬芳中,任由神思倒游回百年前,寻觅食物带给你的至纯感动。

触手可及的美食与文化盛宴,层次缤纷的感官体验……K11 MUSEA 着力呈献这一切,助你最终解悟专属自身的精神世界。

FORTNUM & MASON

香港九龙尖沙咀梳士巴利道 18 号

K11 MUSEA 地下 G022 号铺 

1 楼 122 号铺

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