咖喱牛肉饭的做法 新加坡小印度充溢咖喱味儿的幻彩国际

旅游纵览 / 2019年05月09日 23:02

财经

悠游四方

新加坡虽是个弹丸小国,却有着十分多元的文明。除了占人口总数3/4的华人外,还有马来人和印度人(泰米尔人),各民族调和同处,各自保留着共同的日子习性和绚烂的民族文明,为新加坡增添了共同的魅力。在新加坡,实笼岗路(Serangoon Road)一带是印度社群集合的当地,这儿充溢了印度风情,恰似印度的缩影,人们习气把这儿称作“小印度”。

实笼岗路是一个让人目不暇接的当地。假如你时刻富余,曾经没有去过印度,或许这辈子也不想去印度,那么必定不要错失新加坡的小印度。这儿的交通十分快捷,搭乘新加坡地铁NE线到小印度站(Little India)下车即可,一出地铁站,就能看到一块“小印度艺术区”的指路牌。

一踏进小印度的区域,我就有一种穿越到印度的幻觉。大街上的行人以脸色乌黑的印度裔为主,空气中弥漫着浓重的咖喱和香料味,街头售卖着各种印度的工艺品和食物,耳边飘过的是带有浓重印度口音的英语或泰米尔语。

甘贝尔巷是一条杂货巷子,面积不大但人流不断,行走其间,充溢印度风情的产品琳琅满目。各种极具印度民族特色的产品,从茉莉花饰到印度神像,包罗万象。缤纷的茉莉花环是印度教徒前往古刹崇拜理神的必备物品,由于花代表昌盛昌盛。听说将红玫瑰、白茉莉和黄色金盏花织造在一起,标志着爱、平和与联合,表达出人們对神明的敬意。

音像店里出售的是清一色的印度电影和唱片,满大街回荡着节奏明显的印度歌曲。身着艳丽民族服装的印度裔女人流连在珠宝首饰店前,满街的沙丽裙摆随风潇洒。印度人喜爱夸大的黄金饰品品,对印度教徒来说,黄金标志好运,所以男女老少都喜爱穿金戴银。

小印度大街两边店肆树立,修建颜色缤纷,出售黄金饰品、沙丽、香料等各色印度产品,全方位冲击着你的视觉、听觉、味觉和嗅觉。

来小印度肯定不能错失维拉玛卡里雅曼兴都庙,它是新加坡最陈旧的兴都教寺庙之一,里边供奉着维拉玛卡里雅曼(又叫伽梨Kali)女神,是主掌损坏的凶暴之神,标志力气与勇气。

此庙始建于1855年,彩绘门楼归于典型的南印度修建风格,寺门上方挺拔的塔楼雕琢着颜色丰厚的印度教神像与圣物牛、斗士等,在太阳的照射下闪闪发光,耀人眼目。寺庙周围的墙面,都被涂成红白色,极富喜庆气氛。这些神像鳞次栉比,不计其数,颜色艳丽,形象生动,在阳光下熠熠生辉。尽管我不清楚这些神代表着什么,但作为一种艺术品来赏识,仍然是很震慑的。

在庙里走上一圈,发现每一位神灵或动物都雕琢绘声绘色,神态各异, 尤其是眼睛和服饰,一看就来自印度!一个个精巧的雕琢看过一圈后,居然发现这些“大神”的肤色还各不相同,让人特别想去知道古刹里这些神灵和动物背面的故事。

小印度是新加坡印度族群的集合地,是印度族群的精力寄予,是大印度的缩影。小印度尽管规模不大,但肯定是一个让你的感官和心灵为之悸动的幻彩国际。

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