王京
摘要：景德镇御窑厂在陶瓷出产上、尤其在清代雍正御窑色釉瓷烧造工艺上勇于立异，精品不断，达到了我国制瓷业的前史巅峰。
关键词：清代雍正 御窑色釉瓷研讨
色釉瓷俗称“色彩釉瓷”，是一种以铁、铜、钴、铅等着色剂的色釉瓷。其色釉瓷种类甚多，首要有以铁为着色剂的青釉、黑釉、紫金釉、茄皮紫、乌金釉、茶叶末、铁锈花及珊瑚红等；以铜为着色剂的祭红、郎窑红、豇豆红及孔雀绿等。按烧成温度来区别，色釉瓷分红高温、中温文低温三种，其间，高温色釉是使用氧化钙作助燃剂，
在坯胎上施以各种色釉，再在1 2 0 0℃以上的温度中一次烧成；低温色釉是使用氧化铅作助燃剂，在低度中烧成素胎，再在素胎上罩以色釉，然后再在7 0 0～9 0 0℃窑温中烧成，归于二次烧成。
色彩釉装修前史悠久，早在商代就有青釉和黄釉，汉代呈现了黑釉，宋代盛行青白釉及钧窑色釉，至清代雍正时期，色釉瓷种类极端丰富，有祭红、钧红、郎窑红、佳人醉、玫瑰红、祭蓝、孔雀绿、炉钧、象牙黄、浇黄等，五颜六色，美不胜收，犹如人工宝石。
当然，雍正御窑色釉瓷的成功烧制，首要归功于督陶官年希尧的协理唐英。年希尧虽名为督陶官，却终年驻守在悠远的淮安板闸关，只在每年春秋两季时巡视御窑厂。自雍正六年（公元1728年），英受命以内务府员外郎之衔来景德镇御窑厂协理陶务后，御窑厂的很多业务实际上都由唐英一人筹办，精心打理。其实，唐英刚到景德镇时，对瓷器出产一无所知。因职责所在，而且为了不负皇命，他一方面知人善用，在雍正七年（公元1729年）派厂署幕友吴尧圃去闻名的色釉瓷产地河南禹县钧窑查询陶瓷釉料的制造诀窍，这以后又在御窑厂赶紧研制新产品，并“呈进仿钧窑瓷炉巨细十二件”；另一方面从头开始学习陶瓷出产工艺和窑厂管理经验，逐步由外行转变成熟行。其《陶人心语》记载：“用杜门、谢沟通，专心致志，苦心极力，与工匠同其食息者三年，抵九年辛亥，于物料、火候、生克改变之理，虽不敢谓全知，颇有得于抽添变通之道。”唐英已熟练掌握了陶瓷烧造技能，并于乾隆八年（公元1743年）5月奉旨纂编了《熏陶图编次》，图文并茂地描绘了陶瓷出产从泥到瓷的工艺全过程。
从雍正六年（公元1 7 2 8年）到雍正十三年（公元1 7 3 5年）的短短八年间，景德镇御窑厂“计费帑数万”，所烧造的产品不下三四十万件，各类种类合计57项，其间大多数是色釉瓷，既有仿汝窑、仿粉定、仿钧窑玫瑰紫、海棠红、茄花紫和梅粉青，仿官窑茶叶末、皮绿和浇黄，仿宣德鲜红和宝石红，又有法青釉、西洋紫色器皿、抹印器皿、彩水墨器皿、山水、人物、花卉和翎毛仿翰墨浓淡之意、黄彩色器皿、洋彩器皿、乌金釉（含黑地白花和黑地描金两种）、西洋乌金器皿、抹金器皿等立异种类，玲琅满目，奇光异彩，却以天青、祭红最为杰出，达到了极高水平。后来，人们将这一时期由唐英督烧的御窑制品称为“唐窑”。清蓝浦在《景德镇陶录》中称誉唐窑成果时说：“所造俱精莹纯全，又仿肖古名窑诸器，无不比美；仿各种名釉，无不偶然；萃工呈能，无不盛备；又新制洋紫、法青、抹银、彩水墨、洋乌金、搪瓷画法、洋彩乌金、黑地白花、黑地描金、天蓝、窑变等釉色器皿。土则白壤，而坯体厚薄惟腻。厂窑至此，集大成矣！”
下面，笔者特别从本馆保藏的清代雍正御窑色釉瓷中遴选出几件精品，别离逐个描绘，供我们鉴赏。
仿汝窑粉青海棠瓶（图一）
清雍正，高68cm，腹径39cm，二级，从南京博物院调拨，景德镇我国陶瓷博物馆保藏。其特征：胎体厚重，器型较大，唇口、花口、束颈、斜肩、斜弧腹。近足处内收，海棠式圈足。全体呈瓜棱状。通身施以仿官釉，以铁为着色剂，高温一次烧成，
釉色粉青，釉质凝厚莹润，底板亦施以仿官釉，并书有青花篆款“大清雍正年制”。
豆绿釉绳纹鱼篓瓶（图二）
清雍正，高30 . 3 c m，腹2 3 . 5 cm，景德镇我国陶瓷博物馆保藏 。其特征：撇口、溜肩、鼓腹、圈足，整个器型犹如鱼篓，故称鱼篓瓶。外施青釉，青如绿豆，釉色亮堂，釉面有暗刻图画，并饰以绳纹，故又称绳纹尊。
茶叶末釉花浇（图三）
清雍正，高17cm，腹径15.6cm，景德镇我国陶瓷博物馆保藏。其特征：直口，口部有出水口，曲柄、鼓腹、圈足，器型正经。外施茶叶末釉，釉色偏黄，釉面亮堂洁净。茶叶末釉是清代极端宝贵的陶瓷色釉种类。
祭红釉玉壶春瓶（图四）
清雍正，高24.5cm，腹径14.5cm，一级，景德镇我国陶瓷博物馆保藏。其特征：喇叭口、束颈、下垂鼓腹、圈足。内施白釉，外挂祭红釉，釉色鲜红、油润，可与明代宣德祭红比美。其器型线条流通，形体正经、慎重，是清代前期官窑中的精品。
红釉南瓜瓷雕（图五）
清雍正，高10.5cm，宽11cm，景德镇我国陶瓷博物收藏。其特征为扁圆形，瓜棱状，是象生瓷。其成型办法为印坯，制成坯胎后经低温烧成素胎，再在素胎上罩满以铁红为着色剂的釉料，然后在700～900℃的温度中烧成，属二次烧成的色釉瓷。
总归，景德镇御窑厂清代雍正色釉瓷工艺先进，种类繁多，流光溢彩，犹如人工宝石，反映了清代景德镇御窑厂高明的制瓷工艺水平，一起也倾泻督陶官唐英的智慧与勤劳的汗水。雍正一朝集历代名窑之大成，汇各地技艺之精华，形成了自己的特性与风格，将我国制瓷业面向了前史的最高峰，极大地促进了色釉瓷的开展。
参考文献：
[1]清唐英.陶人心语
[2]清蓝浦.景德镇陶录
[3]汪庆正.唐英和清雍正时期的制瓷成果
[4]傅振伦，甄励.唐英瓷务年谱长编
[5]耿宝昌.闲谈唐英及唐窑瓷器
[6]江华.唐窑及其工艺成果研讨
