周筠
景德镇是江西省东北部一个地级城市，当地不大，但名声很大，不管古今中外，都知道景德镇以产“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的瓷器而成为引人注目的瓷都。“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都”。这是闻名史学家、文学家郭沫若对景德镇的高度评价，景德镇也名副其实。景德镇在东晋叫新平镇，唐武德四年改镇为县，仍叫新平。因其雄居昌江南岸，又名昌南镇。
北宋真宗时（公元1004-1007年）改名为景德镇。其时，景德镇烧制的瓷器光致茂美，名扬国内，真宗皇帝赵恒派官员到镇督造瓷器，贡奉朝廷，并命陶工在瓷器底部写上“景德年制”四字。景德是真宗年号，从此今后，这个当地就改名为景德镇，并一向沿袭到现在。
景德镇瓷器名闻全国，但它是从什么时候开端制造瓷器的，现在尚无结论，据史书记载；景德镇陶瓷业是从公元一世纪左右，即东汉年代开端的；通过三国、魏晋到公元六世纪的南北朝年代的陈朝，它的瓷业出产己较有名望了；唐代景德镇产的瓷器被称为“假玉器，且贡于朝廷”，名震全国。但是，令人遗憾的是，至今还没有发现唐代及唐曾经的窑址和什物，在这个区域所发现的最早的窑址及瓷片，均为五代时期。在没有找到新的什物依据前，只能把五代作为景德镇瓷业的开端。
五代景德镇 五代时，景德镇瓷业已初具规划。其时，景德镇制瓷还没有运用高岭土作瓷坯质料，仅用瓷石作质料。这种单一的质料制胎，史称“一德配方”。为削减变形，陶瓷工就把底足加厚加剧，以接受上面的压力，这样瓷器的造型风格遭到必定影响。
五代时，景德镇的首要产品是青瓷和白瓷。青瓷，胎呈灰色，与其时名噪南边的浙江越窑制品风格附近，其质量上乘的制品简直到达乱真的程度。白瓷较精，白瓷胎细密坚实，吸水率低，色彩纯粹，与北方白瓷挨近，但透光度更好。五代景德镇烧制白瓷的成果，关于该区域宋代青白瓷的制造以及明清时期彩瓷的开展，都有很重要的含义。
那时的制瓷格式是“南青北白”，即南边以浙江越窑青瓷为代表，北方以河北邢窑白瓷为代表，景德镇也是南边最早出产白瓷的当地，它开端打破了青瓷在南边的独占局势。
宋代景德镇 宋代完毕了五代十国割裂局势，社会康复安靖，出产得以开展，制瓷业也进入到一个“百家争鸣”的昌盛时期，各地名窑名瓷不断涌现，其间官窑、汝窑、定窑、钧窑和哥窑被后人称为五大名窑，成为其时制瓷水平最高的代表。受其影响，景德镇的制瓷技能日益老练，规划迅速开展（瓷窑多达300余处），质量也有很大进步。宋代景德镇首要烧制青白瓷一种种类。这种瓷器因釉色青中显白，白中泛青，介于青、白之间。故得名（也称为影青、映青、隐青）。青白瓷，清淡典雅，俊美挺立，享有“饶玉”之称（即饶州之玉，因景德镇在宋时属饶州）。它是景德镇首创的一种瓷器，因而也成为我国陶瓷史上一个极宝贵的品类。并且还呈现了较详尽的分工。此刻，瓷工们对成型质量十分考究，坯胎己做得很薄，坯体外表也加工得十分精密，再辅之刻花、篦点、篦纹和印花装修，与影青釉彼此配合，彼此辉映，使青白瓷真实收到了光致茂美的艺术作用。北宋中期今后，刻花、篦点、篦划纹饰在器物上很多呈现。南宋今后，盛行印花装修。其纹饰体裁，布局办法，显着遭到河北定窑影响，因而又被称为“南定瓷”（即南边的定窑）。假如从瓷器的细密度、透光度、烧制技能等方面比较，青白瓷比定窑瓷好，青白瓷的白度和透光度都很高，已挨近现代细瓷的规范。尔后，社会上很多运用的白瓷都是在青白瓷的根底上开展起来的。青白瓷的呈现，使景德镇跻身于宋代名窑之林，它以其共同的风韵而具有了与同年代的其它名窑名瓷一争高低的实力。色质如玉的青白瓷一呈现，就备受人们喜欢。这也使它的销售商场极为宽广，不只销往全国大部分区域；还很多销往海外。青白瓷对江南区域的瓷窑影响很大，呈现了许多仿照青白瓷的瓷窑，它们之间构成了一个以景德镇为中心的青白瓷系。青白瓷系是江南区域两大瓷窑之一，影响面之大，居宋代六大瓷系的首位。宋代是景德镇瓷业全面开展的阶段。
元代景德镇 元王朝于1278年在景德镇建立浮梁瓷局，专门烧制官府用瓷。为什么元王朝要把仅有的为皇室效劳的瓷局设在景德镇呢？这是因为蒙古统治者崇尚白色，以白为贵，其时，景德镇很多烧造青白瓷，这种白色彩瓷器博得了蒙古统治者的喜欢。这便是他们把瓷局设在景德镇的首要原因。浮梁瓷局的建立，使景德镇倍受“关心”，它得以会集全国各窑场的优异工匠，得以独占优秀的质料等，这为瓷业开展供给了保证。元代完毕了宋、金、西夏坚持的割裂局势，社会趋于稳定，蒙古统治者虽不长于治国之术，却大力提倡海外交易。那时，我国的瓷器输往国际50多个国家和区域，兴隆的海上交易和宽广的海外商场，必定影响各种手工业开展，它关于在宋代已有广阔商场的景德镇制瓷业来说，无疑也起了很大的促进作用。
元代景德镇瓷工凭仗其出奇的发明力，在制瓷工艺上取得了巨大打破，发现了新的优秀的制瓷质料——高岭土，并把它掺进瓷石制胎，这便是闻名的“二德配办法”。元代景德镇另一个巨大成果，就是烧制出老练的青花瓷（青花瓷是指一种在瓷胎上用钴料上色，然后施通明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下蓝彩瓷器）。新鲜明媚的青花瓷替代了元代曾经的刻、划、印花等装修技法，而成为我国陶瓷装修的干流，创始了陶瓷艺术的新纪元。它共同的艺术魅力和优秀的运用价值，赢得了古今中外人士的喜欢，为此，青花瓷的出产历经数百年而不衰。元代景德镇的青花瓷器绝大部分供外销，首要销往伊斯兰教区域。釉里红瓷器是元代景德镇的又一重要发明。釉里红也是釉下彩，在操作上亦与青花相同；与青花不同的是，青花的上色剂是氧化钴，釉里红则为氧化铜的呈色。元代釉里红的呈色红而不鲜，朴实无华，标志吉利与富有，深得人们喜欢。釉里红能够独自装修瓷器，也能够与青花结合，称作青花釉里红器。此外，金彩、珐华彩、红釉和蓝釉等，也是其时的新种类。这些色彩釉的呈现，大大丰厚了瓷器的彩饰技法，它标明景德镇瓷工熟练地把握了各种色剂的运用办法。元代景德镇的瓷业取得了光辉的成果，并开端进入黄金年代，它为明清景德镇成为全国的制瓷中心，奠定了雄厚的根底。
明代景德镇 明代景德镇瓷业在宋元开展的根底上，呈现出一派昌盛昌盛的现象。从明代开端，景德镇瓷业的技能水平和烧造规划都显着地超越各地窑场，其产品简直占有了全国首要商场，而至精至美的宫殿用瓷也简直悉数由景德镇供给。由此，景德镇成为“全国窑器所聚”的全国瓷业中心。这一局势的构成，除了其特别的前史条件和有利的地理环境外，御器厂的建立也有重要作用。在元代浮梁瓷局的根底上，明洪武年间，朝廷又在景德镇建立了御器厂，亦即官窑，专烧皇室用瓷，一起还不断开发新种类，然后也带动了民窑的开展。民窑为了扩展商场，也不断进步质量。这样就呈现了“官民竞市”的昌盛现象。据史料记载，明代景德镇制瓷最盛时期有官窑58座，民窑900余座，从事瓷业的瓷工达10余万众，呈现了“昼间白烟掩空，夜间红焰烧天”的盛况。清清昌江水，悠悠贯城过。在这条古代景德镇首要的交通运输道上，每日装运瓷器的“舟帆日日蔽江来”。瓷器为景德镇这座江南山区的古镇，孕育出资本主义的萌发，带来了空前的兴隆。因为产品经济开展，景德镇民窑的分工很细，从瓷土开采到瓷器烧成，要通过72道工序；一起，官窑的分工也极端详尽，专业化分工进步了出产力，也进步了产品质量。其时，所产瓷器的瓷质细腻，釉色精巧，艺术造就适当高。瓷器以青花为最首要产品，其他各类种类也很超卓，还能烧造气势雄伟的大龙缸和薄如蝉翼的薄胎瓷。按制瓷工艺分有：釉下彩、釉上彩、斗彩和色彩釉四大类。釉下彩是指青花、釉里红和青花釉里红，因彩绘在生胎上，着釉后一次烧成而得名。明代景德镇釉上彩种类丰厚，有单彩、三彩和青花彩色等。青花彩色创制于宣德朝，盛行于嘉靖、万历朝。嘉靖、万历青花彩色淡雅耀眼，不光官窑器精彩纷呈，民窑器也争奇斗艳，青花彩色制造技艺步入一个新阶段。斗彩，是釉下青花同釉上彩相结合的彩瓷工艺。真实的斗彩发明于明成化年间，今后各朝均有烧制，但以成化斗彩成果最高、名望最大。色彩釉是指各种色泽的高温釉和低温釉。它有一种色泽的单色釉，也有多种色泽施于一器的杂色釉。永乐、宣德时成功地烧造出高温铜红釉器，即“祭红”，它是我国陶瓷史上第一次呈现的色彩纯粹的红釉瓷，也是景德镇瓷工的又一重大贡献。宣德今后，高温铜红釉渐趋式微。
跟着瓷器的输出，明代景德镇的瓷艺也对国际各国的陶瓷产生了影响。在埃及、伊朗、伊拉克、叙利亚、土耳其等国制造的陶器中，能够显着地看到明代景德镇瓷器的影响，有些产品仿照得十分传神，在形状、图画、纹饰上与明代景德镇瓷器的风格很挨近。跟着瓷器的输出，景德镇制瓷技能也传播到国际各地。明代景德镇无可争辩地成了我国的瓷都，也成为了国际上最闻名的瓷城。
清代景德镇 在清代，景德镇一直保持着我国瓷都的位置。瓷业出产仍分官窑和民窑两类，但官窑和民窑的联系与明代比较有差异，它废除了明代官窑官办官烧的准则，选用官搭民烧准则；取消了明代那种对民窑限制性的禁令，充沛释放了民窑的开展潜力。民窑的出产规划，专业分工都上了一个新台阶。烧制技能普遍进步，精密瓷器不断涌现，清代官窑瓷器多为民窑所出。官窑、民窑彼此影响，彼此推进，促进了整个瓷业的开展。清代前期的康熙、雍正、乾隆三朝，景德镇瓷业得到了巨大开展，进入了我国古代陶瓷史上极盛的黄金时期。其全盛时期，制瓷工人有20余万之多。
就整个清代来说，景德镇瓷都的位置比明代更杰出：悉数的宫殿用瓷由景德镇供给，社会上绝大部分民间用瓷也由景德镇供给；景德镇瓷器还销往国际五大洲，其间销往欧洲的瓷器的数量十分巨大。其时的外销瓷，大多是依照外国指定种类、器型、图画和色彩进行制造的。这些对景德镇的制瓷技能的进步，有着很大的促进作用。清代景德镇在制瓷工艺上取得了重大成果。康熙年间，景德镇瓷工对窑炉进行了变革，他们吸取了北方馒头窑和南边龙窑的长处，发明晰蛋形窑（其形状像半个鸡蛋覆于地上，故名为“蛋形窑”）。蛋形窑也叫镇窑，又因其以松柴为燃料，所以又把它称为“柴窑”。其次，改善制造工艺，在瓷胎上大大增加了高岭土的用量，使瓷胎的理化功能大大进步，到达了现代硬瓷的规范。清代景德镇的瓷器，胎质坚实细密，略呈半通明状，釉色皎白纯洁，莹润如脂。这为彩瓷和色彩釉的大开展打下了坚实的物质根底。青花瓷仍是清代景德镇最首要产品，其间尤以康熙时的民窑青花最闻名。
此刻，瓷工使用国外进口的搪瓷彩料烧制超卓彩丰厚的搪瓷彩瓷；景德镇瓷工又在康熙彩色的根底上，参照搪瓷彩的制造工艺，创制出一种新的釉上彩——粉彩。此外，康熙斗彩、素三彩也适当超卓。康熙色彩釉更是种类繁多，美不胜收。雍正一朝时刻虽短，但它的制瓷成果却到达了空前绝后的境地，其种类之多，制造工艺之精深，都是其他朝代所无法比拟的。雍正朝的色彩釉，以仿官窑、哥窑、汝窑、钧窑为最有名，拷贝技艺均到达炉火纯青、为所欲为的境地。其青釉的烧制水平攀上了前史的高峰，釉里红发色艳丽，成为空前绝后的创作。在康熙粉彩的根底上，雍正粉彩的技艺己趋老练，并构成粉彩装修的共同风格，不管官窑、民窑，粉彩瓷的制造都十分考究。自雍正开端的整个清代，粉彩成为了彩瓷的干流，它和青花两个种类在整个景德镇烧制的瓷器中占了极大比重。乾隆时期，景德镇瓷器不管在数量上或质量上都攀上了前史的新高，其精巧奇巧的造型，彩色缤纷的釉色，华缛多姿的纹饰，都可谓一代之奇。若单从成型技巧视点看，乾隆瓷器在我国陶瓷史上的确到达无以复加的境地。它用尽制造之能事，不管大件器小件器，均不惜工本，精雕细镂。
景德镇制瓷业从五代到清代历经千年而长盛不衰，这在国际陶瓷史上是绝无仅有的。她尽管不是瓷器的发明者，但却能集历代名窑之大成，以精深的制瓷技艺和高度的瓷业成果，名副其实地成为我国陶瓷的最杰出代表。景德镇瓷器在必定程度上反映出我国传统的民族文化，一起，它也是我国与东西方各民族经济、文化交流的重要枢纽。因而，景德镇陶瓷天经地义地在咱们巨大民族的文化史和国际文明史上占有重要的一席。
