●●凉拌苦瓜●●
今日美食 —— 凉拌苦瓜
苦瓜具有清热解毒、降血糖的成效，经常吃还能养颜美肤，今日共享一个凉拌的做法，喜爱咱们的视频快重视咱们点个赞哦 ~
●●视频●●
▼具体过程见下方
总算找到茄子的最佳伴侣，好下饭！
没错，这一口就是爱情的滋味 ~
皮脆肉嫩，这只鸡我想念好久了
嘎吱嘎吱，这酸爽底子停不下来！
贵州人做鱼的办法，太妙了！
这碗面很高档，看饿了！
苦瓜：1 根
红椒：依照喜爱增加
配料：
盐、白醋、芝麻油、鸡精
- Step 1 -把洗净后的苦瓜对半切开
去掉籽和内膜
再用勺子把里边的白色部分刮洁净削减苦味
▲然后切成薄片
- Step 2 -
切好后撒入 2 勺盐
用手抓匀腌制 10 分钟
▲这时把红椒切成细丝备用
- Step 3 -
锅中水烧开后，倒入腌制过的苦瓜
不要煮太久，大约半分钟后捞出放入冷水中降温
把苦瓜重新装碗中，放入红椒丝
淋入 1 勺白醋，1 勺芝麻油
参加 1 勺鸡精，1 勺盐
▲用筷子拌匀这道凉拌苦瓜就完结啦 ~
- Step 4 -
▲苦瓜焯水后放入冷水中，是为了保存脆嫩的口感，放白醋是为了色彩更美观，尽量切薄一点滋味更佳！
