绵软、疏松、甜美、可口……或许这几个词还不能完全归纳沙琪玛的特色，可是不管怎样，在品种繁多的点心里，沙琪玛是适当受消费者的欢迎。可是在这“甜美”的背面却隐藏着丑恶恶劣的一面。昨日，央视曝光河南十多家沙琪玛加工厂为确保产品贱价、保质期长，在出产过程中增加有毒化工原料硼砂,部分产品流向兰州、北京、河北等地。
今日上午，记者在回龙观城北批发商场发现很多被曝光厂家出产的同类产品，商场方当即做下架处理。
北京市工商局表明，将对问题食物进行全市排查。
事情河南部分贱价沙琪玛 添有毒硼砂
据央视《第一时间》报导，在河南省郑州市、新乡市,十多家沙琪玛加工厂出产的沙琪玛表面鲜亮，价格适当廉价，其间一家3.7元每斤。多位厂商供认，在沙琪玛的出产过程中增加了硼砂。
经检测，这些沙琪玛中均含有硼砂，最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量竟达到了4.62克，而在正常状况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
被曝光企业中包含郑州市管城区十里河镇柴郭村润龙食物厂等十余家，沙琪玛品牌有“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。过后，郑州市工商等部分建立联合调查组，对不良厂商将严厉打击。
造访发现同产地沙琪玛 商场方全部下架
今日上午9时，记者造访了华联、家乐福、美廉美等大超市，发现其间所卖的沙琪玛大多为徐福记、达利园等品牌，同类产品未见央视曝光品牌及产地。
北京稻香村表明，稻香村一切沙琪玛原材料没有来自郑州的，不会增加任何违规增加剂。央视曝光沙琪玛含有硼砂后，门店出售未受到任何影响。
不过，记者随后在回龙观一家大型批发商场内发现，连排的十几家小型批发店内，都将一种10元一包的沙琪玛摆在副食货台最显眼的当地，重960克，折合每斤5.2元。
“其他牌子相同重量的都得20元了。”一批发商称，这个品牌销量不错，一般都销往小型商铺，也有散客购买。
记者看到，这种沙琪玛，品牌名称为“刚强”，其产地就是河南省郑州市管城区。这种沙琪玛捏起来特别柔软，有油亮光泽。
记者随后联系到批发商场管理方，相关负责人传闻此音讯后，马上打电话通知管理人员，将商场内一切的沙琪玛下架，并要求查清一切沙琪玛的货源地。
“一旦发现有出售不合格沙琪玛的，要将产品完全清理出商场。”这位负责人通知记者。
清查将对问题食物进行全市排查
北京市工商局今日上午表明，已布置在全市范围内对节目中触及的问题的食物进行全市排查，查看经营者进货查验记载准则的执行状况和索证索票状况。凡不符合法定要求的一概中止出售，并对来自该产区的同类食物安排抽检。
在食物安全众多的今日，消费者要学会选购安全食物。“甜美”的沙琪玛中含有硼砂，那么其它食物中相同的也可能含有。在肉制品、各式糕点等食物中增加硼砂，可使糕点愈加酥松，肉制品愈加新鲜，在沙琪玛、牛肉丸中掺加硼砂便成了业界揭露的隐秘。这就需求消费者的才智来辨别硼砂。
●名词解释
硼砂，化学名四硼酸钠，是一种有毒化工原料，长时间摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统形成损伤，已被国家明令禁止在食物出产中增加。
●5分钟硼砂快速检测办法
把沙琪玛在水中浸泡，然后取其溶液滴到5%的姜黄试纸条（化学品商铺有售）上，试剂显色反响后，吹干、目视比照就能见分晓。色彩越深，硼砂含量越高。
