城市农民 当一回城市农民

海峡旅游 / 2020年01月23日 00:48

健康

许亦舒

晴耕雨读归故土

这几年社区支撑农业(Community Support Agriculture,简称CSA)的概念开端被本乡顾客所认同。顾客出于食品安全的考虑,与期望树立安稳客源的农人达到经济协作,共同开展有机栽培和可继续农业。CSA建议“本乡出产,新鲜消费”(Buy local, eat fresh),免去了中间商,由农户直接将产品定时配送至社区。CSA在欧美、澳洲等各地都现已开展得相对老练,CSA农场对大多数人都已不是新鲜事物。

故土农园具有全福建省最大的CSA农场,还有一个二十几个人的年青团队。200亩山地、300亩梯田的大面积,加之坐落一个相对热烈而不偏僻的村庄(闽侯县荆溪镇关中村),故土农园的年青人有许多的工作可以做。除了进行都市新农业的探究,他们也进行社区营建与传统文明保育的测验,近来更有“归农书院”的诞生,让更多城市人触摸这样不急切,不喜新厌旧的永续日子。

故土农园团队的年青人来自四面八方,他们尽自己所能探究着这片宽广土地上的全部可能性。现在故土农园除了惯例的CSA形式配送蔬菜之外,还会约请市民到农园进行参观、采摘;他们也和本乡的天然教育组织乐享天然工作室协作,在农园中划分出地皮给孩子们周末耕耘。一同,年青人也在活跃与关中村的本地乡民沟通。村中仍在用传统手艺制造的面线、酸菜、竹编等,都是他们日后期望达到公正交易的协作目标。

也是在关中村日子的这一年时刻里,故土农园的年青人发现村庄传统院子群居日子正日渐消失,许多古厝因搁置而日渐旷费。所以2013年5月,这群年青人开端着手修正关农园里的一处古厝,期望通过这座老屋的补葺、维护和运用,康复传统社群挨近的日子方法。“归农书院”就此诞生。这座古民居始建于光绪年间,已有两百多年的前史,在修正后占地二千多平方米。在书院里,不只可以触摸到传统文明,一同也定时举行关于传统、天然教育、公益性文明沟通等活动。

周末有空,到故土农园采摘应季蔬菜,学耕田、做堆肥和环保酵素,也可以带孩子去了解自己餐桌上的食物、蔬菜从何而来,又或许到归农书院听一场生态讲座,都是不错的挑选。

第一次访问故土农园时,年青人们说,看到村庄传统院子群居日子正日渐消失,许多古厝因搁置而日渐旷费,有些心酸,所以他们正在着手预备修葺一处村中的老宅。

一年多今后,这座“归农书院”诞生了。这座古民居始建于光绪年间,历经两百年沧桑年月,修正后占地二千多平方米。在这里,可以看到传统文明、天然教育、公益性文明沟通等。现在现已举行过福州首届朴门永续规划课程、首届闽赣青年公益生长营等活动。

去山里做志愿者

与合适举家玩耍的故土农园不同,坐落闽清的归真园生态村,则更合适来自都市的成年人在劳作、歇息间与天然静静同处体会俭朴的村庄日子。归真园是一个家庭规划的生态农园,由福建农林大学的退休教师曾开泉和女儿曾明在2010年9月兴办。归真园的姓名取返璞归真之意,是期望在日子方法、农耕、教育、健康摄生等方方面面,都探究一条回归天然、回归田园的路途。

归真园于2012年年末从闽侯县搬到闽清县,现有两个基地。坐落鹤林村的基地有十几亩,正在建造之中,期望可以建成一个结合朴门规划、天然农耕和有机农法的生态农园。坐落尾洋的基地现在仅仅栽培生态稻米,尚待开发使用。

初来乍到时,鹤林村的这片田还仅仅一片水稻田,曾明和父亲花费了很长时刻才将它整理好,并按照自己的主意做了规划。曾明在这块地上,第一次真实大规划地实践了朴门永续的规划理念。朴门永续的理念源自澳洲,它倡导向大天然的运作形式学习,在乡居、庭园、日子各个方面仿照生态联系进行永续规划。曾明采用了朴门永续的理念建议的蔬菜混种方法,让各栽培物小块混种,互相帮助,削减虫灾。并一改以往规整的菜田耕耘方法,将地块规划成向日葵、螺旋花园等形状,加入了园艺的概念。

周末来归真园“劳作换食宿”是一个不错的挑选,而其它想来体会田园日子或想来休闲参观者,交纳必定费用后,相同可以融入这个我们庭里体会“半农半玩”的日子,一同可以在曾明和曾开泉的引导下了解朴门永续的理念。

素日里归真园只要早上做农活儿,我们一同安排好各自的使命,堆肥、整地、拔草、栽培。正午吃过饭之后,则是午休时刻。下午是归于“玩”的时刻。我们会一同去山中观鸟,带上画笔做“大天然笔记”,记载花花草草的姿势。有时分,我们也聚在一同评论健康饮食,做手艺,钉钉衣柜,做做桌腿儿。归真园的志愿者时有改变,不同的教育布景和生长环境的人们,带来了不同的主意和观念,也奉献各自不同的专长(木匠、观鸟、开摩托车、研讨中医经络等)。在这里还可以学到园艺、天然修建、朴门规划、木匠、陶艺、编制等。即便什么都不做,我们伙儿聚在一同沟通也是一种趣味。

→ 怎样去?

公交车道路:

先乘坐到洪山西客站(离轿车西站较近)或许洪山桥头站的公交站,再步行至福州轿车西站。然后进入站内乘坐西站-仁洲的中巴车(不必在外面买票),票价7元。在通过关东村进入关中村之后,左面会看到一条小溪,在前方石桥处下车(可和司机说在关中村桥头的当地下车),再过桥沿路直行大约300米即可抵达农场。

自驾车道路:

福州市区内:惯例往福州西客站方向行进,之后沿洪甘公路行进;

福州市区内:较快可就近上三环,往闽侯方向行进,在荆溪出口转出;

长乐机场道路:沿机场高速公路转绕城高速公路,在荆溪出口转出;

福州市区外:沿洪甘公路往闽侯方向行进,在通过闽侯经济技术开发区(原名:铁岭工业区)后的第一个红绿灯右转,通过前方大约50米处的一个小天桥右转,沿着X112县道一路行进大约15分钟,通过关东村,行至关中村的标志是左面处会有一条小溪,再行进大约200米会看到的一座横跨小溪的石桥,左转(往伏虎禅寺方向),再行进大约300米即可抵达农场。

在归真园还能玩什么?

朴门永续规划

曾明的“朴门试验田”现已初见成效,螺旋花园等精心规划非常动听。朴门永续规划(Permaculture)始于1970年代的澳洲,由师生二人——比尔·墨立森与戴维·洪葛兰建议,开展至今已成为一项国际性的社会运动。Permaculture结合了永续(permanent)、农耕(agriculture)与文明(culture)这几个词的意义。其根本理念就是发现天然规律,尊重生态内涵相关,使用绿色资源,建议和饯别一种可以继续循环发明的日子方法。在这种日子方法之下,人与天然调和同处,其间的生态系统可以内涵自我循环,不需要依靠外在的耗费性的资源。朴门永续期望人在规划环境的时分,可以最有效地使用空间和资源。假如在一块地上,能发生最大的效益,对环境又不会有损坏,那么就可以释放出更多的空间留给其它的生物。

观鸟

带上望远镜跟着归真园的年青人去观鸟,可以认识到许多城市里可贵见到的鸟只。鸟类视觉敏锐,所以在观鸟时分记住不要穿色彩艳丽的衣服,一同尽量坚持安静。观鸟最根本的信条就是尊重鸟类,与它们挨近,但不行打扰,一同也要维护它们的生存环境。假如可以养成记载的习气,对自己的调查有所收集整理,是一个不错的天然喜好。一同,观鸟也能让人更有耐性和专心力。

大天然笔记

美国人Clare Walker Leslie和Charles E. Roth是天然调查家和教育家,他们出过一本书叫《笔记大天然》(Keeping a Nature Journal),辅导人们怎么用书写与绘画记载天然。曾明没有绘画根底,但是她的大天然笔记现已厚厚好几本,画得动听。好气候的午后,她会带上固体水彩和纸笔,到田间去做大天然笔记。在她的画里,顺手记载着当天的气候、花瓣的形状、豆子的改变、花生的发芽、燕子筑巢……她说:“不是我画的好,是大天然太美。”

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