11月21日,《物美(专题阅读)会员》发布消息称,今日,物美旗下new mart品超市(专题阅读)11家门店全新升级开业。
图片来源:《物美会员》
公开资料显示,品超市是物美集团在2015年推出的新形态超级购物品牌,最初的定位为中高端的精品超市。目前,品超市最新的品牌定位为社区超市,主要经营生鲜、食品、清洁及部分日用百货,服务于身边的社区消费者,提供高品质、低价格的商品,并提供线上下单送货到家的便捷服务,部分门店还设立了设有进口产品专区,并可以买到牛排、鲜活水产、冰冻海产品等。
据北京商报6月的报道称,物美的门店正在逐渐升级改造,小店之后都会改造为品超市,涵盖社区门店以及路边店。
11月21日开业的11家品超市盘点
图片来源:《物美会员》
据观察,从去年开始,物美超市开始加速调整,不断加码“小而美”门店业态。2017年10月,北京联想桥店和金宝街店同时升级,大幅增加鲜食以及进口商品的占比,新增各类高中低价位海鲜、牛肉、寿司等的现场加工及堂食部分,并联手多点APP,实现生鲜等商品在1小时内送达。
今年,物美超市调整品超市的定位,转攻社区,并快速拓展品超市的门店布局,6月至今已陆续落地了多家品超市。据悉,9月28日,物美超市迎来28家新店同开,其中超过一半门店为品超市业态。如今,物美又一口气推出了11家品超市,足见其对品超市寄予了一定的期望。
线上巨头不断围剿线下零售商,盒马鲜生、超级物种、京东7Fresh、小象生鲜等新零售物种陆续崛起,其中部分品牌已经摸索出一套相对成熟的经营模式,进入了快速拓展期,这也意味着传统大卖场原有的消费群体将会遭到进一步的瓜分。此外,新零售物种的入局,也加快了超市行业的洗牌,迫使传统商超不得不做出改变。
传统大卖场大都追求“大而全”,它们尽可能提供多种商品去满足消费者的日常生活需求,但受供应链限制,以及生鲜保存成本较高,很多大卖场都会弱化甚至剔除生鲜品类,而这也给了线上巨头抢占线下超市市场的机会,像盒马、苏鲜生等大都主打生鲜特色。
物美超市不断加码社区超市,进一步接近消费者,并调整商品架构、加大生鲜商品占比,欲抢滩过往被自己轻视了的“生鲜需求”;同时通过牵手多点,在品超市推出自助收银,以及线上下单送货到家服务,加速线上线下业务融合,以加大与线上巨头抢夺年轻消费者的筹码。