坐拥很多岛屿的平潭，渔业资源非常丰厚，较大规划的渔场有东庠渔场和牛山渔场，在其他海域还散布着漫山遍野的小渔场。 遇上丰盈年时，那些小码头难以消化如此大的产值。从前还有相关报导，说丰田村的螃蟹大丰盈，码头的吞吐量敷衍不了，一辆卡车接着一辆，快马加鞭运送螃蟹。当然平潭的远洋捕捞业也适当老练，现在依托平潭直通台湾的“海峡号”，平潭海鲜可在两个小时抵达台湾。
来平潭玩，美食当头肯定是海鲜。咱们一行人在抵达看奥村时，偶尔遇见了一位正准备出海的渔民阿伯，攀谈后阿伯容许带上咱们一同。阿伯说，现在游客多了，不少当地的渔民做起了游客生意，包船出海体会打渔，船上乃至设有炉灶，完全是现抓现吃。生猛海鲜刚跃出海面，就跳进了等在船上的饕客肚子里。
左图 坐上渔船和阿伯—起捕蟹去。 右图 层层叠叠的蟹笼。
阿伯利索地开船，发动机的声响轰隆隆响着，咱们朝着远处的海面行进。海面上飘着渔网浮标，对这片海域一目了然的阿伯奇妙避开，不一会儿渔船两头的海面腾跃而出一群银白色小鱼，此伏彼起，令咱们啧啧称奇。抵达最佳捕鱼点时，阿伯怠慢速度，开端下网。今全国的网，要明日这个时分才干收。命运好的时分，小渔船都没当地装。
上图 打渔归来的收成。下图 正在绑蟹脚的阿伯。
放完网咱们折到另一地址，这里有昨日阿伯放下的蟹笼，现在正好收成。蟹笼中以切碎的鱼肉做钓饵，笼子用绳子绑在主绳上，和垂钓的排钓一个道理。船上有专门的机器拉网，自始至终，阿伯一人便能轻松搞定。一个个蟹笼渐渐浮出水面，笼子里有时会关上好几只大螃蟹，也有章鱼、虾蛄、鳗鱼等。阿伯利索地把这些渔获装进脚边的桶里，螃蟹在里面翻滚，阿伯说够胆的话无妨现抓现吃，生的，才够鲜够豪。
