吴颖雯 野掌柜
有别于传统徽派修建挥之不去的厚重和幽暗，东田别野像是一个被天然宠幸之地。
咱们曾在徽州区域，遇见了一个勾勒了徽州传统村落日子的民宿——东田别野。东田别野坐落在东田村，一个从属安徽黟县石亭村的天然村，离“文艺村”碧山仅五分钟左右的车程。这是个精美的村落，徽派修建密密麻麻，青砖小瓦马头墙，一望无际的稻田簇拥着这仅有三十几户人家的村子，家家户户挨得近，鸡犬相闻。
东田别野干净利落的院子里，两栋古拙修建并排矗立着。出于对“七”“八”数字的喜欢，这两栋百年古宅被冠名“七号”“八号”。“七号”在旧址上修正而成，换掉了破损的梁柱，修补了坍毁的当地，并在原有的修建规制上做了一些功用区的调整，比方增添了做茶歇之用的公共区域。假如“七号”破损到曾被修建师断定很难修正的话，那么“至少‘七号还有墙，‘八号连墙都没有”，野掌柜戏弄道。“八号”古宅下手时，仅剩余修建结构。眼前这栋古宅是使用古修建的榫卯结构，将别处古宅的一砖一瓦一檐一角搬迁至此，从头拼装补葺而成。这种全体搬迁给了古宅重生的或许。与此同时，少了原有规制的约束，古宅具有更多发挥构思的关键，比方将天井关闭做成公共空间，二楼房间之外隔出一个大阳台。
东田别野是徽州村落许多民宿之一，于我而言，它的魅力很大程度上源于与天然的交融。有别于传统徽派修建挥之不去的厚重和幽暗，东田别野，尤其是“八号”，像是一个被天然宠幸之地。民宿里留出了许多公共区域，包含布满落地窗的一楼大厅，二楼用一捧野花、一张古桌、几把老木椅点缀的阳台，当阳光洒进来时，环抱房子的稻田似乎延伸至整个空间，阳光、稻香、虫鸣，还有远处的山影，营建了这古意盎然的院子，全部在调和、通透中舒展开来。
野掌柜期望这个民宿能成为一个年青、生机的聚集地，一个思想磕碰、爱好沟通的多元场所，而这样的平台式运营，也正是当下年青人推动古宅保育的实在举动。
今天徽州区域，有许多像东田别野相同被打形成民宿的明清古民居。2007年安徽省黄山市出台了《皖南古民居招领维护方法》，让更多人关注到这些厚重而斑駁的古民居。相较于任其单独反抗年月的侵袭，破落崩塌，或是面对原居民无力补葺的窘境，经过转型为民宿，这些古民居得以被招领与保育，也不失为一种好的维护方法。野掌柜跟同伴们相中了东田村的美景与古宅，也出于对古修建的保育，维护下了这两处院子。而作为东田别野运营的野掌柜，她补葺古修建的构思来自于大学结业后的特别作业经历。有别于结业就涌进城市的年青人，野掌柜2011年结业后就投入了黟县南屏村的驻村作业，南屏村有规模宏大、保存完好的明清古修建集群，一些外来业主在南屏很早便开端了古修建的补葺，带来了新鲜的思路与构思。在与他们的共处过程中，野掌柜也渐渐开端考虑怎么让自己宠爱的徽派古修建更好地存在，更好地适用于当今天子。
脱离安稳作业的野掌柜在朋友的邀请下，开端投入到东田别野的打造中。完工的精美民宿，价格却出人意料的“低”。中区的定价战略出于野掌柜的定位考量，她期望东田别野更多的共享人群是思想年青化的、轻松风趣的。如此一来，东田别野招引了许多风趣的人，他们在这里各展其能，共享人生。你能遇见远道而来的玩哈雷的朋友，他们一路风驰，于此小憩一宿，在火炉边小酌，畅谈行途乐闻；能碰上自带乐器的音乐人，他们依靠栏杆，就着春风，弹唱一首没有宣布的原创曲；或许遇见带着手冲东西的咖啡店老板，在“八号”阳台的长桌上，冲上浓郁的咖啡，开个品鉴会。这种沟通与共享，是别野的收成，也是来“野”的朋友可贵的体会。这让我想起刚知道野掌柜的场景。第一次会面时，她正在近邻村狗窝酒吧前的空地上，称心如意地翻腾着烧烤串，她不生分地忙活着，村里的小同伴也不生分地给咱们递上啤酒和烤串，和咱们畅聊 。咱们俄然的拜访，并未打断他们本来的节奏。“不是说你家来了客人，你就得回去陪客人。客人也是完全能够融入这种空气的，我们能够一同玩。”野掌柜说，这种形形色色也成了东田别野的常态。
除此之外，东田别野还在为客人发明更多与天然接近的体会。入住的朋友能够协助乡民采茶，并烘制自己采下的茶叶；房子周围的地步用来栽培自家食用的蔬菜瓜果，入住的朋友能够采摘这些食材。东田别野里食用的有机大米，就是由这种“自给自足”的形式供应的。2014年开端，野掌柜继续进行有机稻米栽培实验，与乡民一同下田，出产的大米与到访别野的朋友一同共享。
这个重生的徽派老宅，围绕着稻田绿树，萦绕着虫鸣鸟叫，头顶着绛河星海，还能时不时遇见别趣的人与事。何不怠慢脚步，在这远离声嚣的小天地里，偷得浮生半日闲，过个被鸟雀叫醒的小日子？
