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海峡旅游 / 2022年10月20日 01:18

生活

小蔡农民厨房

高雄市苓雅区民族二路4巷18号

07-2252198

周一到周六11:00-14:00 17:00-20:00

人均35-200NTD

知道小蔡时,他穿戴沾满泥土的胶鞋在咖啡馆歇息喝咖啡。他是都市型农民,在高雄前镇区住所树立围住处,播种有一片菜园,里头有数种叶菜。用天然友善土地无毒的方法播种,不撒农业不必化肥,去他菜园就能够看到不少虫正在吃菜叶,他说就让他们吃啊,不必怎么办。他收成的蔬菜是给自己及亲朋吃,也放咖啡馆寄卖。自身厨艺也好,不时也会做照料款待咖啡馆朋友。几个月前他开了饭馆,将自家菜园的蔬菜共享给更多人。照料方法不是杂乱的精雕细琢,而是家常照料,用少油少盐,不加味精的方法让你品味蔬食的天然甘旨。小菜的卤肉、控肉是下饭的招牌照料,苍蝇头(炒韭菜)更是长上门饕客的独爱,现点现炒,辣度随你,小辣以上能够配两碗饭。海南鸡、醉鸡饭也都甘旨。近期将推出泰式咖哩,食材全都是用姜、香料去煮,不是现成的咖哩粉或是照料包。小菜农民厨房,正低沉朴实地在实践一间“从产地到餐桌”的照料食堂的抱负。

驿

Ki厝

高雄市五福一街24-1号

0970-553810

预定制

600NTD/人

离三余书店不远的“ki厝”,是高雄资深的hostel,类型倾向背包客栈。主人Nato与Trista自身也是喜欢去世界各地游览的背包客。这栋修建是三层楼的老公寓,曾经是企业的职工宿舍,后来变成一般民宅。因缘际会,Nato与Trista租下整栋公寓,自己装饰装潢,打造成一个心中抱负的空间,除了供给旅人一个安静舒适的住宿环境,也是一个深化知道高雄在地文明的管道、国际友人沟通的空间。住宿是按床位计价,有许多宽阔的公共空间,例如起居室广大亮堂,有许多书本与共用计算机。有厨房能够简易照料,也有情谊空间。顶楼的空间更是供给不同的视界与放空留白的环境。现在ki厝更召唤在地的农民阛阓、照料达人朋友,推出“去去高雄 chill chill kaohsiung”方案,发掘具有激烈高雄特征的人、事、物,结合饮食照料、艺术人文、日子游览思想,规划成构思小游览,期望将高雄共同的美好日子况味推荐给更多人体会。endprint

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