我国的咖啡商场还有很大上升空间。一边是很多业余玩家涌入,乐此不疲,每年都有数不清的咖啡店关门,前仆后继;一边是星巴克(专题阅览)珠玉在前,各色品牌见缝插针,抢夺咖啡商场这块大蛋糕。
在贵阳世纪金源购物中心,除了最早开业的国贸TPmall星巴克,本年世纪金源购物中心又在自己MALL的C栋相继开了星巴克和漫咖啡(专题阅览),而在外广场上的COCO本年也开端大力布局主打价格优势的咖啡系列。
而对每个要专攻咖啡的品牌来说,星巴克都会是它前面的一座大山,现在看来要想翻越这座大山几乎是没有可能的,聪明的品牌都挑选绕路而行,用商场术语来说——叫差异化竞赛。
漫咖啡世纪金源门店是漫咖啡在贵阳的第二家店,首店开在星力元隆广场。与首店比较,漫咖啡无论是门店面积仍是装饰上都显得愈加“豪气”。
由于坐落购物中心一楼当街,层高较高,再加上面积大,全体空间开阔。而门店内整整一面墙的书架、温暖的水晶吊灯再加上木质餐桌和舒适的靠垫,不输近邻星巴克的空调舒适温度——几乎就让人走不出去,想窝在这里作业算了。各个小熊用来当号码牌的方法也是新颖,也为这个咖啡品牌打造了一个回忆点。
事实上,这正是漫咖啡的“小心计”,与星巴克鼓舞带走不同,漫咖啡则欢迎人们带上电脑在这里待上一整天。假如待上一整天,就不是一杯咖啡那么简略了。漫咖啡的菜单里也为顾客预备了蛋糕、甜点等备选食物,当然甜品已经成为咖啡店的标配,究竟星巴克横着的部队也让人多看一眼甜品的引诱。
除了这些,漫咖啡与星巴克室内禁烟不同,它答应抽烟,这样又毫不费力地从星巴克那里分流了一批烟民。