马蹄酥
曾有诗句写到马蹄酥：乍经面起还留迹，不踏花蹄也自香。其口感，香酥微脆，油而不腻。马蹄酥还有别的一个姓名，叫做“泡饼”，由于用开水冲泡后体积会敏捷胀大。做饼的质料以面粉、白糖、猪油为主，饼捏成形后贴在炉壁上烘烤即可。
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海峡旅游 / 2025年10月27日 15:59
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