何涵妃
妆糕人是一门自华夏撒播而来的传统手工，历经闽南民间风俗、信俗的浸染与改进，变得在地化。曩昔，逢普渡、礼佛等迎神赛会的局面，都能见到妆糕手工人的身影。84岁的内行工人张丽水，与泉州青年万伟龙，经过不同的方法，对这门传统手工进行了承继。
妝糕人这门传统手工在泉州有悠长的前史。据泉州府、县志记载，妆糕人也叫“米粿雕” “糯米尬仔”，源于华夏的“捏面人”，出自古代礼俗，始于对六合鬼神的崇拜。
唐朝封演的《封氏闻见记六》有云：“玄宗朝，国内殷赡，送葬者或当街高祭，张施帷幔，有假花、假果、粉人，面米长之属”。其间的粉人，便是面人。从中能够看出面人作为祭祀供品的运用，替代了生人陪葬的风俗。
古时富有府第，宴客前也常以面团捏作酒席，供来宾赏识，谓之“看桌”。逢年过节，捏作三牲五体、用为祭品者，谓之供桌。旧时分，妆糕人除了是闽南民间传统节庆期间祭祀神明的一种祭品，亦是一种增加节庆欢喜空气的传统手工艺制品。但现在除了迎神赛会上的一时热烈，妆糕手工人越来越少，这门手工的商场也面临着式微。
去“妆糕人村”寻访老演员
自泉州一路往南，驱车去寻觅这门古内行工，司机指指窗外，“你们只知梁山伯与祝英台，却不识咱们这儿的河市镇上，也有陈三与五娘的前史传说。”等寻到张厝村的村口、妆糕手工人张丽水家里时，坐在对面的妆糕人师傅正好就把我路途上传闻的“陈三”给捏了出来。
张厝村是泉州有名的妆糕人村，妆糕人曾承载着大部分村里人的生计。据84岁的内行工人张丽水所说，在清代，这门手工茂盛的时分，整个张厝村有三四百人做妆糕人，也曾由于海外订单量大，张厝村的妆糕人走出国门，远供他国商场。
油纸包好的妆糕人裹着乡愁，经过海路送往新加坡等南洋各国，供应当地华人祭祀所用。“一纸包有100个小人，清算的时分，中间人会拆开一包，假如那包只要99个，那一切纸包都按这个数来算。”张丽水的详尽描绘让人体会到那个时代手工的茂盛。但到了民国，这门手工开端走下坡路，村子里只剩二三十个手工人了，现在，像张丽水这样的老派妆糕人，在泉州现已寥寥无几。
几十年前，张丽水会处处探问哪个村要做普渡，哪个村要礼佛，时刻久了也就渐渐摸出了门道，泉州周边的村落、街巷都留下了他的脚印。夜间村子里请来戏班唱戏，接连数日的木偶戏、高甲戏等，非常热烈，张丽水的小摊子也常被小孩子围住，他一边应付着孩子们“你会捏刚刚那出戏里的谁谁谁吗”的要求，一边将心思放在戏台上，仔细观察戏中的人物，将他们的面部表情、姿势逐个记下。旧时酬神戏一演就是十五天，“你得改换把戏去做，去看戏，否则明日没人买，”他将这些新学的款式捏成面人，闽南妆糕人的形象也因而多来源于本乡戏剧。
制造妆糕人前，先得用糯米粉、面粉做面团。妆糕人的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同色彩的面团张贴而成;经过水浸、微蒸后，制造成为五颜六色具有杰出刻画力的面团; 以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑方法，再凭借篦子、剪刀等东西，塑成各类民间传说或神佛鬼魅，最后用竹签竖穿，能够举在手上。
巴掌大的妆糕人做好后被逐个码在竹匾里，与现在我们知晓的卡通造型的妆糕人彻底不同，让人不由感叹它的真诚与传统。
不一样的传承：
办展、组乐队、做书、拍纪录片
妆糕人也承载了泉州本乡青年万伟龙的少时回想，对他来说，妆糕人的含义不一般。他从小住在老城的镇抚巷，每回放学，总能看到走方的内行工人张志勤、张丽水几个，在巷子口支着小摊，搓捏之下，一只生动的二郎神或许哪吒立于眼前，少年在一旁百看不厌。一朝一夕，他迷上了妆糕人，小小年纪的他，乃至尝试过自己画图，让手工人按着图样来做。
妆糕人被列入泉州市“非遗”项目已久，可是关于老派妆糕人的记载却甚少。万伟龙对这门手工一向很重视。两三年前，他找到张丽水，期望能够记载下白叟做的一些妆糕人款式，一来二去，他将张丽水的手上功夫看在眼里，也熟悉起来。一次张老的儿子张明铁跟他恶作剧，“要不你做个试试看吧”，机缘巧合之下，他开端动手做起了妆糕人。
按他自己的话说，不久之后他就“出道”了，由于他，有更多的人了解到这门手工，他在泉州也开端小有名气。但对他来说，含义最大的并不是具有传承人的头衔，而是把近三四千种的妆糕人款式记载下来，并为他们拍一个纪录片，“一个村子曾有三四百人从事这门手工，我觉得，乃至是能够当选NHK的世界遗产名录的”。
探问到有妆糕人手工的当地，莆田、河南、台湾，他都去访问过。传统的妆糕人并无什物撒播，也没有图谱、相片，但经过张丽水这样内行工人做的妆糕人的造型，他能够去揣摩一些传统民间手工的言语。一些传统的用色他也非常当心，“你看这两种面团，一种是老派妆糕人运用的棕黄，一种是改进过的柠檬黄，它们代表了传统与现代的两种审美。”
短短两年时刻，万伟龙为自己做的妆糕人办了展览，还成立了妆糕人乐队，在他的尽力下，现在现已复刻出一百来种传统妆糕人的款式。他一边回想着与妆糕人的过往，一边用篦子细细地为手中的孙行者梳出猴毛，“有句话叫‘做戏要有糕人身，完结之后，身子还要扭一下，起一个戏剧范。”
年青的妆糕手工人还在持续着他的愿望。“我就是想把老派妆糕人肚子里的那些款式，一个个做出来，把它做成书，然后传下去。”endprint
